Livro Um Chef Hardcore – Fogaça, Henrique – ISBN: 8567362148

Livro Um Chef Hardcore – Fogaça, Henrique – ISBN: 8567362148

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“Comida não é artigo de luxo!” Esse é o principal bordão do chef Henrique Fogaça, que ele exerce na prática em seus restaurantes Sal e Jamile e nos bares Admiral’s Place e Cão Véio. O talento como cozinheiro lhe rendeu o convite para integrar a equipe do programa MasterChef, o primeiro reality show brasileiro de culinária e que vem conquistando um público cada vez maior.
Mas o exercício da arte por Fogaça não se resume à gastronomia: o chef tem uma banda de música hardcore, a Oitão, na qual é o vocalista e compositor de boa parte das músicas, o que revela seu amor pelo rock’n’roll e seu espírito contestador. A fixação por tatuagens fez do seu corpo um livro ilustrado que, por si só, conta um pouco de sua vida.
Neste livro, o leitor vai conhecer a história de sua família, a infância feliz em Piracicaba, a juventude rebelde em Ribeirão Preto e a batalha para conquistar seu espaço na capital paulista. Uma trajetória que inclui decepções e tristezas, mas também muitas alegrias, amores e superações. Tudo permeado por 30 receitas assinadas pelo chef hardcore que não para nunca. Em suas palavras: “Vamos ver o que aparece e, se for bacana, a gente vai pra cima”.

    • Origem:  NACIONAL
    • Editora: EDIÇOES TAPIOCA
    • Edição:  1
    • Ano de Edição: 2017
    • Ano:  2017
    • Assunto: Gastronomia – Chefs
    • Idioma: PORTUGUÊS
    • País de Produção: Brazil
    • Código de Barras:  9788567362144
    • ISBN:  8567362148
    • Encadernação:  CAPA DURA
    • Altura: 25.50 cm
    • Largura: 21.50 cm
    • Comprimento: 2.00 cm
    • Peso: 0.94 kg
    • Complemento:  NENHUM
    • Nº de Páginas:  216

ISBN: 8567362148

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